ビタミンC

ビタミンCとは野菜や果物に多く含まれ肌のトラブルや病気の予防をしてくれる人間の体に欠かせない万能なビタミンです。白血球の働きを助けたり免疫力を高めて風邪を予防したり、回復を早めます。抗酸化作用があり、発がん物質を抑制します。コラーゲンの生成を助け、粘膜や血管を丈夫にします。メラニン色素を抑制し、しみやそばかすの予防をし、肌をきれいにします。ストレスの多い人には　ビタミンＣを多く摂る必要があります。 一日一杯のオレンジジュースを飲むだけでも多少の体の中のビタミンCの量を補うことができますがサプリメントでの補給を心がけることでバランスのとれた栄養素を保つことが可能です。

ビタミンＣの不足は色々な体の問題を引き起こします。肌の張りがなくなり、日焼けによるシミができやすくなり、風邪にかかりやすくなったり、貧血になったり様々な病気に侵入されやすくなります、肌がくすみ、免疫力が落ち疲労感、脱力感を感じるようになります。ビタミンC不足は傷が治りにくくなるため体に実の覚えの無いアザがよくできる方はビタミンC不足の可能性が高いので気をつけましょう。

ビタミンＣはコラーゲンの生成に不可欠な水溶性ビタミンのため風邪の予防から癌予防まで注目されています。 コラーゲンは細胞をしっかり固めるため風邪のウィルスが入り込めにくくなります。 ビタミンＣは免疫力を高めウィルスと戦う白血球の働きを強化する働きもあります。

身体的・精神的なストレスを受けると副腎皮質ホルモンという物質が合成され、副腎皮質ホルモンが分泌される時にビタミンＣが必要となります。 ストレスのたまりやすい方は1日の所要量（50mg/日）の2倍以上の量を摂るように心がけるとよいでしょう。

ビタミンCトリビア

タバコを一本吸うと体の２５ｍｇのビタミンCが消費されてしまいます。 ビタミンＣの多い料理（一食の摂取基準量：50mg） １位　赤ピーマンとほうれん草のソテー　26mg ２位　水菜とキャベツのサラダ　25mg ３位　ロールキャベツ 22mg ４位　カボチャのサラダ 21mg ５位　肉じゃが 20mg ６位　ポテトサラダ 17mg ７位　ゴーヤチャンプル 14mg ８位　ほうれん草のおひたし 10mg ９位　八宝菜 8mg １０位　ふろふき大根 6mg ビタミンＣの多い野菜（100g中の含有量） １位　赤ピーマン　170mg ２位　ゴーヤ　76mg ３位　水菜　55mg ４位　貝割れ大根　47mg ５位　西洋カボチャ　43mg ６位　キャベツ　41mg ７位　ほうれん草　35mg ８位　ジャガイモ　35mg ９位　白菜　19mg １０位　キュウリ　14mg ビタミンＣの多い果物（100g中の含有量） １位　キウイフルーツ　69mg ２位　イチゴ　62mg ３位　オレンジ　60mg ４位　グレープフルーツ　36mg ５位　パインアップル　27mg ６位　メロン　18mg ７位　バナナ　16mg ８位　モモ　8mg ９位　ブドウ　2mg １０位　リンゴ　2mg